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加拿大美食介绍,美食爱好者千万不要错过
发布时间:2019-01-08 09:52 来源:未知 点击:
       加拿大是个由五湖四海的移民组成的特殊国度,这里汇聚八方饮食文化,不同肤色的吃货都吃着各自的传统美食,所以加国的食物五花八门,应有尽有。不管你将来是去加拿大旅游还是移民过去,都应该提前了解加拿大传统美食,下面跟随小编来了解一下吧!
       一、加拿大传统美食有哪些?
       1、BC省三文鱼
       要问哪里的三文鱼最美味,加拿大BC省的三文鱼一定排在前三。BC省的三文鱼被誉为全世界最美味的三文鱼,因为三文鱼肉质鲜嫩甜美,营养价值业极高,加拿大人烹制的做法很多,可以BBQ,也可以撒点柠檬汁,放到烤箱里烤。但最常见的做法还是枫糖三文鱼和烟熏三文鱼,这两种做法减少了本身的鱼味,味道基本都被“加拿大味”所取代了。
       2、艾伯塔省牛肉
       艾伯塔省的牛肉真的太有名了,当地有300万人,却养了500万头牛,连农场主们都有自己的各类牛肉协会。还会出版自己的杂志,甚至每年都有大型会议。整个加拿大有一半的牛肉都出自艾伯塔省,从牛排到汉堡,鲜嫩多汁,绝对称得上五星级。
       3、魁省Poutine
       一提到魁省的美食,大多数人第一个想到的就是Poutine(普丁)。这个从上世纪50年代兴起的美食,淋上了想弄干酪和肉汁的薯条,热量极高,但吃起来香酥入骨,让人欲罢不能。有时候人们还会加入火腿、热狗肠或者三文鱼,浇的肉汁不同配方也不同。在加拿大,Poutine已经成为魁省的文化大使,几乎遍地都有最好的普丁餐馆。
       4、黄油挞
       黄油挞也叫奶油挞,不同于普通的蛋挞,这种黄油挞的内馅是黄油+糖+鸡蛋+干果,还要加上加拿大最具特色的枫糖浆。口感吃起来很“厚实”,因为内陷是凝固状态,和我们平时吃的很不一样。同样的,一个黄油挞的热量高达580卡路里,有时还会放上栗子、枣子、巧克力、花生酱......肥胖人士一定不要贪吃啊。
       5、龙虾热狗三明治
       这个三明治第一次亮相在加拿大一个独特的滨海省,里面是鲜嫩的龙虾肉末加上热狗碎粒,再配上秘制的酱料,吃起来香甜可口,一口一个满足。对许多加拿大人来说,这是一种昂贵而又奢侈的美食,长久以来,大西洋四省的加拿大人都认为龙虾是卑微的食物。如今,它已经变成一道风味美食,成为加拿大必吃食物之一。
       二、加拿大饮食文化有哪些
       1、出乎意料的民族文化多样性
       没错,现在在加拿大温哥华扮演主角的是寿司,和好的一踏糊涂的中餐。在这个城市,你还能发现各国餐厅,像越南、法国、泰国、意大利、德国、印度.....甚至就在同一个街区。选一个天气好的日子,你可以去英式酒吧品尝早餐,再把越南河粉当做午餐,下午再尝尝意大利的冰淇淋,用希腊大餐做晚饭。
       2、街头美食正在兴起
       近几年,由于加拿大旅游业的发展,食物卡车和摊贩车在美国和加拿大发生了爆炸式的增长。JapaDog的摊贩车随处可见,从此彻底改变了加拿大街头的面貌,为游人呈现出一道靓丽的风景线。在温哥华的街头,你能吃到干酪海鲜肉汁薯条、烟熏三文鱼沙拉,还有必不可少的玉米饼、汉堡包和三明治,有些甚至全年都能买到。
       加拿大本地餐饮业发展十分繁荣,为游客和当地居民呈现着饕鬄盛宴。如果你有机会去到加拿大,可别忘了品尝这些美食!
       免责声明:本文部分内容来自国际互联网
 
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