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新移民评选的加拿大美食有哪些? |
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发布时间:2019-04-30 09:44 来源:未知 点击:次 |
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加拿大是全世界海岸线最长的国家,西抵太平洋、东迄大西洋、北至北冰洋,天然优越的地理位置让它成为了名副其实的海产大国。若专门为了品尝某一道海鲜而来,那么绝不能错过BC省。BC省的三文鱼当之无愧是全世界最美味的三文鱼之一。
海狸尾(Beaver Tails)这个名字听起来生猛,但其实它只是一种形状酷似海狸尾巴的油炸面食。把一大块面团揉制到非常筋道,擀成扁平下到油锅里,炸得外酥里嫩而不失劲道后,捞出来淋上肉桂糖粉或枫糖浆等调味品。
Poutine就是干酪浇肉汁土豆条,是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。在法式薯条中撒满奶酪凝乳,最后浇上浓郁的肉汁。
Maple Syrup枫糖产于加拿大的标志——枫树,也叫枫叶糖浆。通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等。全世界有75-80%的枫糖产于魁北克省。
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