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| 女性福音：加拿大安省餐馆菜单上将需列明卡路里 |
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| 发布时间:2017-03-31 11:11 来源:未知 点击：次 |
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人们越来越关注健康的饮食，特别是在外出用餐时，有时候不知不觉就会卡路里和营养过量。放眼望去，加拿大胖子真不少！这和长期饮食习惯等有关。究竟有没有办法让吃货在餐馆用餐时能自我监控或者说做到心中有数呢？安省政府正以实际行动呼吁大家向这个目标努力，出台第一举措就是：安省餐馆菜单上以后将需列明卡路里！
安省政府今天（10月9日）宣布，为帮助省民吃得健康，省府拟于今冬提出立法，规定大型的餐馆连锁店，需在菜单（餐牌）上列明食品的卡路里（calories）。除了卡路里外，有关法例还会规定餐牌列出其他营养成份资讯。省府并将对不健康的食物和饮品的宣传问题征询各方意见，以削减针对儿童而做的市场宣传攻势。
餐牌食品标签法则的公众咨询对象，将包括为人父母者、食物及饮品制造商、农业界、餐馆、食物服务业、食品分销业以及保健界等的代表。此外。对于不健康的食物和饮品的咨询，以限制针对儿童而做的市场宣传，资询业界范围将包括媒体及电子通讯工业。
让安省家庭选择健康食品的构思，根据的是健康儿童委员会(Healthy Kids Panel)所作报告建议，也是这个报告的主要结论，将有助于省府推行它的保健行动计划（Action Plan for Health Care）。省府的保健行动计划，是安省整体经济大计的一个环节 － 投资于省民、投资于基建、营造有利投资环境，支援创新营商气候。
安省卫生及长期护理厅厅长马修丝（Deb Matthews）说：“省民告诉我们，他们需要我们的支持，帮助他们确保子女的健康。我们决意给家长和他们的子女们提供所需资讯，以便他们在吃的方面作出健康的选择。我谨此感谢我们的保健界与工业界的伙伴，在为改善孩子们的健康而携手合作，同心协力推行这个新的措施。”
麦当劳安省地区副总裁Sharon Ramalho说：“加拿大麦当劳支持省府的行动，以便顾客到餐馆用膳时，得到更多有关食物营养的资讯。在给顾客提供食品营养的资讯上，将列出13种基本营养而包括卡路里在内的资讯。这方面，麦当劳一直是业界的先导者，以使顾客们自行作出选择，根据他们个别的营养需要和喜好，择善而食。”
安省医学协会会长Dr. Scott Wooder说：“安省的医生全力支持省府推行的计划，规定大型连锁餐馆在餐牌上列明食品的卡路里。安省的医生也相信，有需要限制针对儿童而推销的不健康食品宣传。痴肥和与日俱增的长期病痛有著密切的关联。有半数以上的成人、三份之一的儿童，都不是过重便是痴肥。省府的健康儿童策略，长远来说，有助于解决这个日益严重的问题。”
心脏病基金儿童及青少年健康宣传总监Mark Holland说：“省府提出立法，规定餐牌上订明卡路里，心脏病基金全力支持叫好。现代生活繁忙，市场食品繁多，重要的是每一个人在选择自己吃甚么、给我们的孩子吃甚么之前，都能在了解资讯后才作出明智的决定。”
2009年，省人之缺少运动和痴肥问题，实与经济当中45亿元的成本相关。全加拿大的食品广告，有80%都是高卡路里而少营养的。根据2011年的Ipsos Reid调查，大多数的安省人（95%），都支持餐馆在餐牌上列明食品的营养成份。
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