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| 你了解加拿大的美食吗？ |
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| 发布时间:2018-07-19 13:47 来源:未知 点击：次 |
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加拿大，一个中国人熟悉而又陌生的国度。曾经一个加拿大人成为中国最熟悉的外国人：白求恩，不管是那篇曾经人人会背的文章，还是以白求恩命名的医科大学。但国人对加拿大的印象却很长时间仅存于这个名字，还有就是领土面积比中国还大的国家。
随着近几年来移民加拿大成为一种时尚，在加拿大生活和居住的国人越来越多，我们对加拿大这个枫叶之国有了更多的了解，今天我们就谈一下加拿大的食品。
谈到加拿大食品，中国人感触不多，因为接触的加拿大食品比较少。但在欧美国家，加拿大食品就是一种健康和时尚。因为在连续几年的世界食品安全评比中，加拿大都是蝉联第一。
加拿大最知名的特色产品莫过于枫糖，被称为“国宝”级食品，这也与加拿大“枫叶之国”的定位很一致。加拿大著名的枫叶大道东起魁北克城，沿圣劳伦斯河向西一直延伸到尼亚加拉大瀑布。枫糖是加拿大特有枫树的树液中采集的枫树糖浆，口味独特，营养丰富。在饮用咖啡、茶点或是在烹调时代替砂糖，相信您将会发现它能改变您的不良体质，带给您意想不到的效果。加拿大比较知名并且中国有售的品牌是圣地博格，许多知名国际五星级酒店一直使用此品牌的枫糖。
加拿大出口最多，影响力最大的食品就是高筋面粉。加拿大的草原三省被称为“世界面包篮”，欧美国家的优质面包粉大多来源于此。加拿大面粉世界闻名，不仅仅是由于这里的纬度高，水资源丰富，以及小麦的技术指标顶尖。还因为加拿大政府对面粉质量的严格控制，不允许在面粉中添加化学成分，例如防腐剂、增香剂之类。所以说，只有加拿大当地生产的面粉才被追捧。如果仅仅是进口加拿大小麦，在其他国家生产，采用其他标准，那就不算加拿大面粉了，因为我们加拿大产品的核心标志就是幼稚健康。正宗加拿大原装进口面粉应该是去年才进驻中国，品牌也是圣地博格。据说不仅仅是备受面包房和烘焙爱好者追捧，聪明的中国人还拿它开发中式面点，毕竟好产品大家都喜欢。
另外值得关注的加拿大食品就是牛奶，加拿大是唯一不允许给奶牛注射抗生素的国家。想想我们国人，人注射抗生素都泛滥了，人家的奶牛待遇都很高啊。所以加拿大牛奶被称为黄金奶源，在欧美都很抢手，在国内就很少见了，据说有售但经常断货。
加拿大的优质食品很多，野米、燕麦、蔓越莓干还有矿泉水都很不错，这次就不一一介绍了。安全和健康是加拿大食品的核心标签，希望在国内能看到更多的加拿大优质产品。
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