希腊，全称为希腊共和国，简称希腊，是一个地处欧洲东南角、以及巴尔干半岛的南端的共和制国家。
       要知道不同的地理环境会形成特有的区域文化，区域性迥然不同的地理环境也会造就区域文明的巨大差异一，一个地区饮食文化就是这个地区全部的文化缩影。人们总是习惯将一个地区的美食的独特品味与这个社会的特征联系在一起，当然这种独特的饮食文化也会并揭示一些关于经济与文化的重要特征。
       一些游客就会发现希腊人喜欢吃牛肉以及羊肉等相关的肉质食物，希腊人一般喜欢将羊肉煮着吃，其中就有一道当地有名的菜肴，煮羊头。希腊人还喜欢吃一些烤制的食物，比如烤制不加调料的鱼肉。另外希腊人还爱吃干炸类的食品。
       希腊人在饮食方面有着一套独有的习惯，同样也正是这些饮食习惯吸引了越来越多的外来人口移民，另许许多的移民者在与希腊人接触的过程中逐渐养成了同样的饮食习惯，希腊人都饮食习惯一般有如下特点：
       1.希腊人十分的注重和讲究饭菜的营养成份
       2.希腊人特别注重菜品口感与口味 希腊当地的人一般口味都比较重喜欢吃一些油大，味道偏酸辣的食物
       3.希腊人吃饭主要以面食为主，米饭一般改善口味的食物
       4.希腊人对肉类食品有着特别的喜好，像在市面上常见的 鱼、牛肉、猪肉、羊肉等一些肉类产品；在蔬菜方面喜欢吃土豆、番茄等
       另外希腊是一个十分注重生活品质的国家，希腊的每一个住宅区附近都会为希腊的居民置备非常齐全的生活设施，像一些饭店和超市等地方更是随处可见。
       希腊犹如一颗镶嵌在爱琴海的明珠，拥有着美丽迷人的自然风光和内蕴丰厚的人文情怀，是欧洲文明的源头，行走在希腊的街头，行车流如水，行人西装革履，处处流露出现代生活的气息，一些外来移民者和游客们，更是为这个拥有丰厚历史的国家增添了生机和活力。生活在希腊的移民们常说，希腊仿佛就是上帝打翻了蓝色的颜料，渲染成的地方，希腊的蓝天白云，绿意浓浓，生活在美丽的希腊，就像是生活在画中一般的美妙。
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