从美食上说，相比欧洲的其他国家而言，板鸭人对吃还真是有一定的讲究。对广大的吃货来讲，西班牙一定能让你的味蕾得到充分的满足。
　　海鲜饭 
　　传统食材有红椒、番茄、虾、橄榄、黄油。鲜香的海鲜配上鲜艳欲滴的红椒，硬硬的黄米饭在舌尖徘徊，混合着奶酪，小小的饭融合了各种地中海应有的食材，色香味俱全！
在板鸭，一千个家庭（餐馆）中，就会有一千种paella，家常在做paella的时候，也可以伴着鼎鼎大名的西班牙jamon吃哟！
　　“Tapas”这个西班牙词汇，早已成为一个世界性的外来语，无论是在英语还是法语、德语还是日语中，它都代表了一个比本身语义更广泛的含义——小吃。事实上，在传统的西班牙语中，“Tapa”的意思是“盖子”，由此我们几乎可以推测出这种食物的来历——放在酒杯盖子上的小吃。它是西班牙的开胃菜也是下酒菜，或者有人把它当作是主餐之间的点心。一开始是酒馆里用小碟盛来的小菜，给客人下酒吃的，西班牙人最喜欢一边喝酒，一边享用小菜。一直发展到现在，种类越衍越多，甚至已经变成了主餐了。Tapas 在西班牙移民的饮食习惯中占有很重要的位置。
　　在Tapas之中几乎能够见到所有地中海风格的元素，它们百无禁忌地被搭配在一起，怎么搭配甚至只是依据厨师当天的心情而定。但是无论如何，伊比利亚火腿、八爪鱼、马德里的西班牙煎蛋、烩牛肚和巴塞罗那的碎番茄面包、煎小墨鱼都是其中最值得品尝的小吃。地中海区域的小吃有着明显的克里奥尔（Creole）风格。这个词在加勒比海地区适用于菜品、人种甚至语言，其中的秘密就是混搭与融合。
　　在西班牙，餐与酒是分不开的，西班牙人也在文化中反映出葡萄酒的重要性。西班牙有句谚语说：品尝葡萄酒如同与上帝对话。对于笃信天主教的他们来说，无疑是极高的礼赞，而他们互相敬酒的颂语如是说：Salud,为爱、为健康、为财富。更忠诚的表达了酒之于这个民族的连结。
　　Sangria——源于西班牙的wine punch，可以算是西班牙的国酒了，主要以葡萄酒做基酒，加于当季时令水果浸泡，再加入一些柠檬汽水或朗姆或白兰地等之类的酒勾兑而成。如果之前没有试过Sangria，那么绝对不会拒绝它。红酒中加入一些当季的新鲜水果，正如较为随意又像水果饮料般的 Sangria，这种饮品能让人浮想躺在碧海蓝天之下的日子或在休闲后院野餐的画面。有着一杯耐人寻味的Sangria，那是一种恬静、优雅的生活：城堡的庄严肃穆，守护着小城的宁静，愿做时间的旅人，品一杯Sangria；微微泛红的脸颊，是青春最美的画，那是可以喝的初夏。