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入乡随俗,简单聊一下意大利的餐桌礼仪

发布时间:2017-12-06 09:24来源:未知 点击:

       对于移民去意大利或者留学和旅游的人而言,前往异国他乡的意大利,了解其生活习惯、习俗与礼节,是非常有必要的。关于意大利的餐桌礼仪,下面就简单的为您介绍一下。
意大利的餐饮被称之为“西餐之母”,可能谈起意大利的餐饮,脑海里第一时间想到的就是意大利面,意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,是意大利的特色主食。吃spaghetti面条时,要将面条卷在叉子上吃,这一点是有别于中餐面条的吃法的。
       如果意大利朋友请吃饭,客人可酌情带些小礼物,如葡萄酒,甜match食或巧克力,鲜花等。意大利人虽然讲究美食,喜爱本国传统餐饮,但日常生活并不奢华。对他们来说,早餐非常简单,常常只喝一杯espresso香浓咖啡或一杯Cappuccino奶沫咖啡,就一个羊角面包。意大利的咖啡有三种:浓香咖啡espresso、奶沫咖啡cappuccino和加奶咖啡cafe latte。其中espresso和cappuccino是意大利餐桌上的精品,也是风靡全球的饮料。喝咖啡时,加糖后用小勺搅拌一下后,将勺放在碟上,然后直接用杯子喝,切不可用勺喝。
       他们重视午餐和晚餐,并把正餐当作一种交际和联络感情的方法。意大利人用餐时往往边喝酒,边聊天,餐馆也有意拖延上菜时间,因此一顿饭要吃两个多小时甚至更长时间。
用餐时,注意不要让刀叉等餐具碰出响声,要按照由外向里的顺序用刀叉。要小口进食或喝汤,以免发出声响。吃鱼时,吃完上半部分后,不要将鱼身翻过来,而是用刀叉取下鱼骨放在盘边,然后再吃下面的一半。吃肉时,不要一次将肉全部切开,而应当切一块,吃一块,边切边吃。吃面包,切忌直接咬面包,而是用手掰一小块下来,如果愿意可以用奶油餐刀加些奶油,再送入口中。
       每道菜用完后,要把刀叉并排放在盘里,表示这道菜已经用完,即使有剩的,服务员也会撤走盘子。
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