中国美食博大精深，自然水果也是让人留恋不已。美国华裔六旬老人怀念家乡的水果，居然自己当起农夫来，历经多次失败之后，终于迎来了第一次丰收！
　　据《世界日报》报道，中国台湾的黑珍珠莲雾吃起来爽脆清甜，让从中国台湾移民美国35年并经常返台探亲的华裔新移民祁记源难以忘怀。于是，祁记源于多年前开始在圣地亚哥北边购买的一块山坡地上，栽种了百余株这类水果幼苗。尽管洒水施肥使莲雾树愈长愈高，却一颗莲雾都长不出来。今年初他打算放弃，改种其它果树。但在友人劝说下，继续洒水施肥，莲雾园终于迎来丰收。
　　祁记源因为曾看过一篇华人在圣地亚哥北边费尔布鲁克“彩虹谷”饲养驼鸟的文章，为之向往，希望退休后能过着田园生活，于是2009年在费尔布鲁克买了一块上面有两栋房宅的四英亩山坡地，打算退休后从罗斯密市搬到那里定居。
　　该山坡地原主人种了400多株番石榴，但因品种不佳口感不好而不再种植。五年前祁记源想到不如改种华人社区少见、他自己也喜欢吃的黑珍珠莲雾树及火龙果。
　　祁记源笑说，当时他对园艺其实认识不多，把事情想得太简单，以为树种下去，自然就会生果子，坐等收成就好，没想到白缴了很多“学费”，之后只要农事遇到问题，都会上网搜索答案，或向园艺达人请教，并通过实践观察，逐渐摸索出心得。
　　祁记源三年前退休后，全职投入费尔布鲁克山坡地的农事，周末才返回罗斯密老家。在他不懈努力下，莲雾树今年大丰收。除了莲雾树，他还种火龙果。他的身体在从事农事后，也变得更健康。
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